悪戸芋はどこで売ってるのか販売所や通販お取り寄せ情報を紹介します。
山形で古くから栽培されている里芋「悪戸芋」は、山形市にある直売所で販売されており、全国のスーパーでは売っていません。
楽天市場を通じて悪戸いものお取り寄せができます。
この記事では、悪戸いもはどこで売ってるのか販売所をまとめて、味の特徴や名前の由来まで解説しています。
悪戸いもはどこで売ってる?通販お取り寄せや販売所
悪戸いもはどこで売ってるのか通販や販売所情報を詳しく紹介していきます。
- 山形の直売所
- スーパーに売ってない
- 通販でお取り寄せ
山形の直売所
悪戸いもが売ってる直売所は、山形県山形市の悪戸地区周辺が中心です。
特に有名なのが、村木沢地区にある「村木沢あじさい営農組合」の直売所で、秋の収穫シーズンになると新鮮な悪戸いもが並びます。
地元の農産物直売所やJA系の店舗でも取り扱われる年もありますが、数量限定で午前中に完売することも珍しくありません。
実際に現地を訪れた人の声では「朝イチで行かないと売り切れていた」という話もあり、人気の高さがうかがえます。
山形ならではの土付きの新鮮な悪戸いもに出会えるのは、やっぱり特別感がありますよね。
スーパーに売ってない
悪戸いもは一般的なスーパーでは売っていません。
全国流通している里芋とは違い、生産量が限られているため、イオンや成城石井など大手スーパーの店頭に並ぶことはほぼありません。
山形県内の一部スーパーで期間限定販売されることはありますが、通年販売は期待できません。
その理由は、悪戸いもが山形の伝統野菜であり栽培地域も限定されているからなんです。
さらに、手間のかかる栽培方法と希少性が重なり大量出荷に向いていないという事情もあります。
通販でお取り寄せ
悪戸いもは通販でお取り寄せできます。
大手通販サイトでは、楽天市場で洗い里芋や土付きとして販売されています。
山形県外で悪戸いもを購入したい方は通販で買うのが確実です。時期によっては山形市のふるさと納税返礼品として登場することもあります。
一方で、販売期間が短く数量限定であることが多いため早めの予約やチェックが重要です。
遠方に住んでいる人でも手に入る可能性があるのは嬉しいポイントですね。
悪戸いもはどこで売ってる?特徴や由来
- 悪戸いもとは?名前の由来
- 特徴や味
悪戸いもとは?名前の由来
悪戸いもとは、山形県山形市の悪戸地区で栽培されてきた伝統野菜の里芋です。
地元では秋の風物詩として親しまれています。
名前の由来は地名の悪戸(あくど)からきており、地域に根ざした農作物であることがわかります。
江戸時代から続くともいわれる歴史を持ち、代々受け継がれてきた在来種なんです。
一般的な里芋とは違い、特定の土壌と気候条件で育つため他地域では同じ品質になりにくいとされています。
そのため、生産量が限られていて幻の里芋とも呼ばれる存在になっています。
地元の芋煮文化と深く結びついていて、秋の河川敷で行われる芋煮会には欠かせない食材なんですよね。
特徴や味
悪戸いもの最大の特徴は強い粘りときめ細かい肉質です。
煮崩れしにくく、しっとりとした食感が続くため、煮物との相性が抜群なんです。
口に入れた瞬間のなめらかさは、一般的な里芋とは一線を画すレベル。さらに、ほんのり甘みがあり、土臭さが少ないのも魅力のひとつです。
山形の寒暖差が生み出す締まった身質が、独特のコクを作り出しています。
粘りが強いので、とろみが自然に出るのもポイントですね。
そのため芋煮や豚汁など汁物料理に使うと、全体の味わいがぐっと深まります。
悪戸いもはどこで売ってる?通販お取り寄せや販売所:まとめ
山形の里芋、悪戸いもはどこで売ってるのか、通販お取り寄せや販売所をまとめました。
- 販売所は山形市悪戸地区周辺の直売所が中心
- イオンや成城石井など一般的なスーパーでは売ってない
- 楽天市場など通販でお取り寄せできる
- ふるさと納税返礼品として登場することもある
- 特徴は強い粘りと煮崩れしにくさで芋煮と相性抜群
悪戸いもは、生産量が少なく流通期間も短いからこそ価値が高い特別な里芋です。